Hoy toca #lunessincarne dulce gracias a la recetaza de @fiko_wild, repostero oficial de @eljardindelosdragones 🧁
🥞Tortitas veganas 🥞
Preparación:
En una batidora ponemos:
- 80grs harina trigo
- 80grs harina de arroz
- 35 grs maizena
- 25 grs de margarina (opcional)
- 1 cucharadita de levadura
- 1 poco de esencia de vainilla
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno integral
- 150 ml de leche de soja
- 200 ml de agua
Se bate todo y en una sartén pequeña, echamos unas gotas de aceite de girasol y extendemos con una servilleta. Echamos un cacito cuando ya esté la sartén caliente, y cuando se haya dorado un poco, damos la vuelta y repetimos todo. el proceso desde las gotitas de aceite. Podemos añadir plátano manteca de cacahuete en el momento del cocinado, o dejarlas plain, y después agregarle nata, mermelada, chocolate, praliné… ¡Cualquier cosa que se te ocurra! ¡Disfrútenlas!
📎Si no sabes con que acompañar tus tortitas estamos seguros que uno de los chocolates a la venta en @aloeveganshop te van a enamorar 🤤
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