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Albóndigas veganas de berenjena en salsa de tomate
Os traemos unas albóndigas de berenjenas que están buenísimas y como se hacen al horno son muy ligeras. Es la versión para vagos porque no las hacemos con una salsa de tomate tradicional, pero con esta quedan muy ricas. Acompañadlas con patatas fritas y salivad. La receta está adaptada de aquí. Ingredientes: 400gr de berenjenas…
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French toast vegana súper fácil
Receta súper fácil para hacer unas french toast veganas caseras en pocos minutos, repetiréis seguro. Ingredientes: Rebanadas de pan de molde 1/3 de taza leche de avena (u otra leche vegetal) 2 cucharaditas de harina de arroz (u otra harina) Canela Margarina para sofreír el pan Opcional: azúcar Topping: Sirope de arce (o agave). Frutas:…
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Kebab vegano
Hoy Vegit Up nos trae esta deliciosa receta de kebab vegano. Necesitamos (para 2 Kebabs): 100g de seitán Tres cucharadas de yogur vegetal (a ser posible sin azúcar) Tres cucharadas de pimentón ahumado 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de pimienta 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de cada de ajo…
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Relleno vegano para fajitas
¿Te apetecen una fajitas mexicanas pero no sabes como rellenarlas? Gracias a Vegit Up os traemos este riquísimo relleno de fajitas vegano. Necesitamos (para 4 fajitas): 1 cebolla 80 gramos de soja texturizada Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Una cebolla morada Media lata de maíz Jalapeños al gusto 300 gramos de tomate troceado Pimienta,…
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Guiso vegano de garbanzos contra el frío
¿Necesitas un plato de cuchara nutritivo y bien calentito para luchar contra el frío? Gracias a Vegit Up os traemos este riquísimo guiso de garbanzos vegano. Ingredientes: 1 cebolla 1 ajo fileteado 4 setas ( en nuestro caso de ostra 🦪 , iba buscando shitake pero no había) Una taza de espinacas 250 gramos de…
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Queso vegano de anacardos
Una receta de queso vegano genial como entrante para estas navidades Vegit Up. Ingredientes: 250 gramos de anacardos crudos 1/2 taza de agua 3 cucharadas de levadura nutricional 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita colmada de mostaza en grano 2 cápsulas de acidofilus ( en la mayoría de recetas…
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Brownie vegano healthy y alto en proteínas
Brownie de chocolate vegano healthy y alto en proteína cortesía de Vegit Up. Ingredientes: 2 trazas de harina de avena 1 taza e chocolate desagradado en polvo ( si eres gordivegan pon el cacao que quieras) 3/4 de taza de aceite de coco 1 taza de calabaza asada 1 taza de alubias negras hervidas 3/4…
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Quiché de verduras vegana
Quiché de verduras veganas cortesía de Vegit Up .¿A que tiene una pinta deliciosa?. Ingredientes: Una cebolla tierna. 6 champiñones. Un puñado de tomate cherry. 3 tazas de espinacas. 200 gramos de tofu. 100gr de harina de garbanzos. 1/2 sobre de levadura de repostería. Sal y pimienta. Para la masa: 140g harina de avena 10g…
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Todos somos animales
Generar cambio necesita de acciones y nosotras queremos cambiar el mundo. Desde la Asociación Vegana de la Región de Murcia nos gustaría realizar más divulgación, actividades y talleres relacionados con el veganismo en la región, pero nos limita una cosa: el dinero. Tenemos ideas y proyectos para hacer de nuestro entorno un lugar más vegano,…
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Gumbo estilo Nueva Orleans vegano
Directo desde Nueva Orleans Vegit Up nos trae un un guiso al más puro estilo Cajun con influencias europeas. Y totalmente vegano. Estamos hablando del Gumbo. Lo único complejo de la receta es el roux, pero no le tengáis miedo que si lo hacéis con paciencia no es muy difícil. Gumbo para 4 personas: Antes…