French toast vegana súper fácil

Receta súper fácil para hacer unas french toast veganas caseras en pocos minutos, repetiréis seguro.

Ingredientes:

  • Rebanadas de pan de molde
  • 1/3 de taza leche de avena (u otra leche vegetal)
  • 2 cucharaditas de harina de arroz (u otra harina)
  • Canela
  • Margarina para sofreír el pan
  • Opcional: azúcar

Topping:

  • Sirope de arce (o ágave).
  • Frutas: frambuesas, arándanos, fresas, uvas, plátano…

Paso a paso:

En un cuenco suficientemente grande para mojar el pan echamos la leche, la harina y la canela y removemos con una varilla o un tenedor hasta que esté disuelto. Si nos gusta más dulce disolvemos un poco de azúcar en la mezcla, aunque para nosotros con la canela y el sirope de después ya está bien. Mojamos la rebanada de pan por ambos lados y lo dejamos un poco que absorba la leche con cuidado de que no empape de más para que no se rompa cuando la echemos a la sartén.

Mientras, en la sartén ponemos a derretir una cucharadita de margarina a fuego medio fuerte y cuando esté caliente la sofreímos por ambos lados, que se tueste un poco.

Una vez que esté tostada la servimos con las frutas y el sirope de arce al gusto. También le puedes espolvorear más canela o azúcar glas.

Julia R.
Julia R.Colaboradora
Agapimu.
2020-04-15T19:43:53+02:00abril 10th, 2020|0 Comments
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