• Arepas veganas Murcia Vegana

Arepa vegana de Jack fruit en salsa barbacoa casera

Con un poco de retraso llega el #lunessincarne de esta semana, ¡lo sentimos! Pero ojo a la receta que nos trae @vegankumari, jefa de cocina en @eljardindelosdragones 🐉 🌿Arepa de Jack fruit en salsa bbq casera🌿

Ingredientes salsa barbacoa vegana casera:

  • 100ml de ketchup
  • 50ml de vinagre
  • 50ml de Sirope de agave o panela o azúcar moreno
  • Dos cucharadas de mostaza de dijon
  • Un chorrito de salsa de soja
  • Media cucharadita de pimentón, orégano y romero.

Preparación:

Saltear el Jack fruit con verduras al gusto, cubrir con agua y dejar que se cueza y reduzca, mientras hacer la salsa bbq casera.
Añadir a la mezcla de Jack fruit y dejar que se reduzca todo mientras mezclamos y vamos abriendo el Jack fruit!
Mery L.
Mery L.Colaboradora
Sé el cambio que quieres ver en el mundo.
2019-01-31T21:22:55+02:00enero 31st, 2019|0 Comments
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